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スタッフブログ

セルシオ八景島店

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ホルモンは当店にお任せください(*^◯^*)
希少な豚マメも取り扱いありますよ♪

こちらは豚の腎臓になりまして
一頭につき1つしかないので
かなりレア物ですよ(*^^*)

真っ二つに開くと白いスジ状なものがあり
これは尿線で臭みの素となるので取り除いてから
炒め物や甘辛く煮たりしてご賞味ください(*^◯^*)